第三天西安天氣依舊晴朗炎熱，大家在用過大哥的愛心早餐後快樂的出發。
西安是大陸三大空氣汙染城市之一，盡管天氣好，天空還是灰灰的，街頭也是灰灰的。
今天是古城門之旅，所以我們先到含光門遺址博物館。這裡的城牆最早可以追朔到隋唐，並保有自隋到民國各朝代的工法與材質，所以非常有研究的價值。含光門是長方形，長37.4公尺、寬19.6公尺，非常宏偉。據說還有個隋朝地下涵洞，但已經不開放。
從博物館上方就可以通到古城牆，主體是在明朝修建完成，是目前中國最大最完整的古城牆。許多遊客會在這邊租借腳踏車，遊覽城內外風光。此時接近中午，陽光非常的強烈。
城牆地磚還有鑄造商"戶縣大王王守1984"的名稱，不曉得是品質保證還是以後可以追究施工品質。後來我們也有去戶縣。
這是登城馬道，馬是我想像的。
沿著城牆兩旁有許多商家與青年旅館，他們都翻建成明代建築模樣。這裡有一家豆漿麵湯，不知口味如何。
這間宏偉的古意建築是間醫藥城，有點像購物中心的感覺。
接近一點，再不吃飯就要翻桌了，噓~是大哥要翻桌。於是大哥帶著我們這群吃貨，前往乾州食府。先從鍋盔說起，相傳這是唐高宗和武則天時，許多修建乾陵的工匠軍士常常沒法準時吃到飯，有天一個士兵將麵糰壓在頭盔放到火上烤，而發明這酥脆口感的麵食。 原本正宗的鍋盔有一寸厚重五公斤，這裡是改良版，搭配醬辣子一起食用，鹹辣口感非常好吃。個人非常喜歡這豆腐，有著濃濃的鹽滷味道。
西安美食四寶除了剛剛的鍋盔，還有這澆湯麵。相傳這是周文王一次外出，射死一條蟒蛇，廚師做成蛇湯麵。貼心的周文王為了讓屬下都能嚐到肉湯，於是規定大家只能吃麵，湯要倒回鍋中，所以沒幾口，這湯都是大家的口水，所以又稱為"涎(ㄏㄚ)水麵"。點這麵食會有專人服務，將一口麵放入一旁的熱湯川燙一下，加入香料即可食用。一般客人都是吃麵不喝湯，湯會直接丟掉。個人非常喜歡這湯頭，很鮮美，但是服務生在旁煮麵道是讓我很緊張。
吃飽喝足大哥得去辦公事，把我們寄放在書城，我們這群四爺逛完書就直奔星巴克吹冷氣，順便睡個午覺。
晚間大哥又端出美酒，真是完美的一天。
※感謝二爺團成員們提供照片
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