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部落格全站分類:心情日記

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  • 6月 03 週三 202021:00
  • 繼續向前

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還是沒有思考出新的路,繼續宅在家裡,姜太公釣魚式的店面經營。人生這條路就彎彎曲曲,現在已是老化的我,就像嘉樂少了一隻腿一樣,得往前繼續前進。
這
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  • 個人分類:我的生活
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  • 5月 17 週日 202022:13
  • 近日心得

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這兩年多顧客來來去去,因為疫情因為工作緣故等等遷移,客人越來越少。最近鎮上又開了一間寵物旅館,一個小餅好幾間店瓜分著。勉勵自己該整裝待發,再做次規劃了。畢竟我的身體也不是鐵打的,能做多久? 何況才一個人? 這個年似乎有許多挑戰再等著。前幾天得知好友離世,這是她的選擇,我完全可以理解,畢竟自己也多次有那樣的念頭。所以祈求主能原諒她的擅自作主,畢竟一向良善的她,很少違背他人拒絕他人,這次或許是她第一次做自己,求主眷顧她的靈魂,讓她與朝思暮想的父母相聚,祝福再祝福。世間真的太苦,要承受的也多,我們是如此渺小的撐在命運之前而不倒下。
 
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  • 個人分類:我的生活
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  • 4月 01 週三 202020:21
  • 宋代宮廷名菜"琉璃藕"

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據說是包拯進獻給仁宗的點心,當時開封府有一條河兩岸住了不少皇親貴族,他們私自攔河或是排放家庭廢水,讓原本應該是公共領域的河流,變得汙穢影響一般居民的生活。包拯於是特別設計了這道甜品,告訴仁宗蓮藕可延年益壽,而且適合種植在乾淨的河水,只要宮內闢池引宮外河水摘荷,就有先新蓮藕可吃。仁宗聽了覺得很有道理於是下令兩岸不得倒垃圾和雜物,於是問題就解決了。真是聰明的包拯。
琉璃藕作法很簡單:藕片油炸冷卻,塗上一層蜂蜜即可,已可以加上芝麻等。
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  • 個人分類:古飲食
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  • 3月 18 週三 202018:40
  • 《盧氏雜說》的"渾羊歿忽"是什麼?

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唐朝盧言所著的《盧氏雜說》提到一道名菜"渾羊歿忽",內文如下:
見京都人說,兩軍每行從進食,及其宴設,多食雞鵝之類。就中愛食子鵝,鵝每隻價值二三千。每有設,據人數取鵝。燖去毛,及去五臟,釀以肉及糯米飯,五味調和。先取羊一口,亦燖剝,去腸胃。置鵝於羊中,縫合炙之。羊肉若熟,便堪去卻羊。取鵝渾食之,謂之"渾羊歿忽"。
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  • 個人分類:古飲食
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  • 3月 16 週一 202019:46
  • 《宴席上的中國史》筆記二,現代宴席鼻祖

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《楚辭.招魂》是模仿民間招魂習俗寫成的,真正的作者是誰不是很確定,但推估是大名鼎鼎的屈原,這篇是在為楚懷王招魂。依照裡面的描述,可以推估出戰國時代的宴席。
稻粢穱麥,挐黃梁些。有大米飯、小米飯、新麥飯、黃粱飯(黃米飯,個頭比小米大,主要生產在北方)
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  • 個人分類:古飲食
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  • 3月 15 週日 202011:14
  • 《宴席上的中國史》筆記一,人員編制

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依照《周禮,天官》記載,周王朝宮廷人員有4,000人,其中為了王朝吃飯這檔事就有2,263人,占了60%。裡面有哪些編制呢?
膳夫:掌管王室餐飲的所有大小事,我想就是現在飯店的行政總監吧,分上中下士,府,史,胥,共120人。
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  • 個人分類:古飲食
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  • 8月 06 週二 201920:32
  • 我的摯愛

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前幾天喵喵來到我夢中,她走了快兩年只來夢中兩次,一次是走後沒多久要我不要擔心,這次是快到她忌日又來看我。媽媽說是喵喵要投胎了,來跟我說一聲。我這女兒什麼都好,除了毛多之外,想起當初我把她從一隻長滿黴菌的醜小貓,照顧到大,她跟著我搬了很多地方,不僅是女兒更是革命夥伴,陪著我為生活拼搏著。她最喜歡伴著我翻肚睡覺,我的手就摸著她的肚,聽著她打嚕的聲睡著。我坐在書桌前時,她也會來跟我玩遊戲,玩著123木頭人或是蓋棉被遊戲,她總是開心的不得了。我最喜歡背著她去外面走動,她雙手緊緊抱著我,然後張大著眼睛看著世界。後來我搬去宜蘭,考量她年老不宜搬動,就留在家裡。後來我又多次變動,但只要我在家,她就是會來找我。最後幾年我沒有好好陪伴,是最最遺憾。現在她投胎去了,等我百日後,就沒法在彩虹橋跟她相聚了。但我還是替她開心,上帝為她安排了路。我愛你,我的小公主~
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  • 個人分類:我的生活
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  • 7月 02 週二 201920:25
  • 五元捕蚊燈DIY,製作時間1分鐘

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後院的蚊子有點惱人,幾乎下午四點後到院子就很難幸免於難,查了一下網路發現有生態捕蚊燈,看起來效果不錯。材料如下:溫水200cc、糖40g、酵母(我用泡打粉)1g、寶特瓶(我有深色罐子)、黑紙(我不需要)、膠帶。這些都是居家常備用品,所以成本就算5元好了。
標上了日期,過一陣子我們來看看效果如何~
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  • 個人分類:省錢大作戰
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  • 6月 28 週五 201910:30
  • 元人吃包子

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包子的歷史悠久,據說是諸葛亮的發明。宋代高承編撰的《事物紀原》:“諸葛亮南征,取面畫人頭祭之”。相傳,諸葛亮七擒七縱收服孟穫後,行到瀘水時,軍隊無法渡河,於是將牛羊肉斬成肉醬拌成肉餡,在外麵包上麵粉,做成人頭模樣,祭祀後大軍順利渡。這種祭品被稱作“蠻首”也叫作蠻頭,後來稱為“饅頭”。
起初沒有包子這稱呼,都稱為饅頭,都是有包餡,後來北方連年戰亂有店家就推出了實心沒包餡的饅頭。一直到清代包子與饅頭稱呼才分家。
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  • 個人分類:古飲食
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  • 6月 23 週日 201920:24
  • 20190623信仰的真諦

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信仰是什麼? 藏人一輩子的夢想就是去拉薩朝聖,再到岡仁波齊聖山轉一圈。跟著鏡頭看到這群朝聖者整段路沒有打折沒有偷懶以磕長頭的方式, 一路從家鄉磕頭跪拜上千公里步行到拉薩,再到岡仁波齊。途中孩子生了,帶著孩子繼續上路。車子被撞壞,大家輪流推車,但該磕的頭依舊回到上個推車點接著下去。沒錢了,就打工攢旅費。不管是柏油路、泥土路、雪地、積水地甚至是石頭地,大家依舊往前划出,磕頭再起身。白天大家一步一步往前,晚上大家聊著天,長者鼓勵著大家,睡前大家再一起念經。整個旅途沒人抱怨吵鬧,只有謙誠的心往自己心中的聖地前進。從冬天走到春天再走到夏天,又從夏天再走到大雪瀰漫中。
這群朝聖者並沒有奉上什麼金銀財寶給菩薩,只有全然的自己。你說信仰是什麼? 我覺得就是回到最初始點,你的真心,往自己的內心求得平靜。
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  • 個人分類:讀書心得
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